Sebanyak 43 siswa kelas XI Program Keahlian Perhotelan SMK Muhammadiyah 5 Kepanjen pada 1 Agustus 2025 melaksanakan kunjungan industri ke Hotel Alana Malang. Kegiatan yang berlangsung penuh antusiasme ini didampingi oleh guru pembimbing serta disambut langsung oleh Bapak Sistho A. Sreshtho, General Manager Hotel Alana Malang.
Dalam kunjungan tersebut, siswa mengikuti berbagai agenda menarik, di antaranya coffee class and lunch yang dipandu oleh F&B Manager, Bapak Frans Hendri. Tidak hanya menyaksikan demo barista, para siswa juga mendapat kesempatan belajar langsung meracik kopi, menambah pengalaman nyata yang tidak selalu diperoleh di kelas. Suasana semakin meriah dengan adanya kuis dan permainan berhadiah souvenir dari pihak hotel.
Selain itu, siswa juga diajak dalam sesi room tour untuk mengenal tata letak kamar serta memahami bagaimana manajemen hotel menjalankan hospitality management secara profesional. Hal ini memberi wawasan mendalam tentang standar pelayanan yang diterapkan di industri perhotelan.
Menurut Ibu Intan Ajeng Trisnawati, Kepala Program Keahlian Perhotelan SMK Muhammadiyah 5 Kepanjen, kegiatan kunjungan industri merupakan agenda rutin sekolah. “Secara bergiliran beberapa kelas atau beberapa siswa saja, karena kami mengikuti aturan dan kuota yang diberikan oleh masing-masing hotel. Kegiatan ini tujuannya agar siswa mengenal dunia industri secara langsung, sekaligus sebagai bentuk link and match antara kurikulum sekolah dengan kebutuhan industri perhotelan,” jelasnya.
Pihak hotel pun memberikan apresiasi atas inisiatif ini. Bapak Sistho A. Sreshtho menegaskan pentingnya membekali diri dengan kompetensi dan sikap profesional. “Industri perhotelan membutuhkan tenaga-tenaga yang mau terus belajar, beradaptasi, dan menyesuaikan diri dengan dinamika dunia kerja,” ujarnya.
Dengan kegiatan ini, diharapkan siswa SMK Muhammadiyah 5 Kepanjen semakin siap menghadapi tantangan dunia kerja, memiliki keterampilan yang relevan, serta mampu bersaing sebagai tenaga perhotelan profesional di masa depan. (rd)
